De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Het vooruitgang van de agrofood markt staat vol met cruciale ontwikkelingen en grote problemen. Er zijn een groeiende vraag naar milieuvriendelijke vervaardiging , in combinatie met de druk om de voedselzekerheid te waarborgen en de invloed op het ecosysteem te verminderen . Vernieuwing in proce